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Además, en Mercadona podrás encontrar trufas sin gluten y sin lactosa, para aquellos que tienen necesidades dietéticas especiales. Bonfanti reconoce que los mejores productos derivados de la trufa se producen en España. Está claro que el precio de la trufa se fija en función de la oferta y la demanda, pero no es la única variable; la calidad y el lugar de donde la compres, también hace que los precios fluctúen de forma importante, primero porque con una buena trufa el cliente casi siempre repit...
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Cuando conocemos los aromas de las trufas frescas, ningún método de conservación nos parecerá óptimo porque ninguno mantiene intactas las características de textura y aromas. Tenía una escalinata que terminaba en un pórtico con unas columnas enormes, encima de ellas había un frontón que me recordaba a los templos griegos de las fotos, había unos quemadores de incienso por lo que el olor era muy agradable, entramos por una puerta enorme y una vez dentro pude ver una estatua enorme que Flavia me ...
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